Convertisseur de Mesures de Cuisine
Convertissez des volumes de cuisine en grammes et en onces.
Résultats
Masse
132,5
g
Quantité
1,057
cup (US)
Quantité
16,91
tbsp
Masse
4,674
oz
Ce que fait cet outil
Les recettes en tasses et cuillères s'adaptent mal aux cuisines en grammes : une tasse de farine et une de miel n'ont pas le même poids. Choisissez l'ingrédient, l'outil applique sa masse volumique typique.
Formule
masse = volume × densité du ingrédient
Variables
| Symbole | Signification | Unité |
|---|---|---|
v | Volume | ml |
d | Masse volumique | — |
G | Masse | g |
C | Quantité | cup (US) |
TB | Quantité | tbsp |
OZ | Masse | oz |
Exemple résolu
- Volume250 ml
- Masse volumique0.53
- Masse132,5 g
- Quantité1,057 cup (US)
- Quantité16,91 tbsp
- Masse4,674 oz
Limites
- La masse volumique varie avec la température, l'humidité et la composition. Utilisez la valeur de la fiche technique du fournisseur si la précision compte.
- Les unités américaines et impériales (UK) de même nom n'ont pas la même valeur. Vérifiez de quel système proviennent vos chiffres.
- Le résultat est une estimation fondée uniquement sur les valeurs saisies. Les situations réelles comportent souvent des facteurs que cette calculatrice ignore.
Questions fréquentes
Pourquoi une tasse de farine ne pèse-t-elle pas comme une tasse de sucre ?
Parce qu'une tasse mesure un volume, pas un poids, et les ingrédients ont des masses volumiques différentes. Une tasse US d'eau fait 237 g, de farine environ 125 g, de miel environ 336 g. La farine est le pire cas : la façon de remplir change le poids de 20 %.