Calculadora de Rácio Café-Água
Gramas de café para um volume de água, e quanto café coado fica mesmo na chávena.
Resultados
Café
31,3
g
Volume
438
ml
Colheres de sopa
5,9
Chávenas
3,3
O que faz esta ferramenta
Um rácio de 1:15 a 1:17 cobre a maior parte dos métodos de filtro, com números mais baixos a dar uma chávena mais forte; o espresso trabalha à volta de 1:2. O rendimento é sempre inferior à água usada porque a borra retém cerca de dois mililitros por grama — e é por isso que uma extração de 500 ml nunca enche 500 ml de chávenas.
Fórmula
café = água ÷ rácio
Variáveis
| Símbolo | Significado | Unidade |
|---|---|---|
wt | Água | ml |
rt | Proporção (1 para x) | — |
ab | Absorção pela borra | ml/g |
C | Café | g |
YD | Volume | ml |
TB | Colheres de sopa | — |
CU | Chávenas | — |
Exemplo resolvido
- Água500 ml
- Proporção (1 para x)16
- Absorção pela borra2 ml/g
- Café31,3 g
- Volume438 ml
- Colheres de sopa5,9
- Chávenas3,3
Limitações
- O resultado é uma estimativa baseada apenas nos valores que introduziu. Situações reais incluem muitas vezes fatores que esta calculadora desconhece.
- Os valores por defeito são referências típicas e não medições da sua situação. Substitua-os pelos seus próprios dados sempre que os tiver.