Calculadora de Tiempo de Descongelación
Cuánto tarda en descongelarse en la nevera o en agua fría, con las mudas de agua necesarias.
Resultados
Descongelación en la nevera
21,1
h
Descongelación en la nevera
0,88
dias
Descongelación en agua fría
132
min
Descongelación en agua fría
2,20
h
Cambios de agua necesarios
3
Qué hace esta herramienta
La descongelación se subestima: un pavo puesto en la nevera en Nochebuena seguirá helado por la mañana. Un día por cada 2,3 kg en nevera, o media hora por 450 g en agua fría cambiada cada media hora.
Fórmula
frigorífico: 24 h por 2,27 kg ; agua fría: 30 min por 0,454 kg
Variables
| Símbolo | Significado | Unidad |
|---|---|---|
kg | Peso del alimento | kg |
FH | Descongelación en la nevera | h |
FD | Descongelación en la nevera | dias |
WM | Descongelación en agua fría | min |
WH | Descongelación en agua fría | h |
WC | Cambios de agua necesarios | — |
Ejemplo resuelto
- Peso del alimento2 kg
- Descongelación en la nevera21,1 h
- Descongelación en la nevera0,88 dias
- Descongelación en agua fría132 min
- Descongelación en agua fría2,20 h
- Cambios de agua necesarios3
Limitaciones
- Los valores por defecto son referencias típicas, no mediciones de su situación. Sustitúyalos por sus propios datos siempre que los tenga.
- El resultado es una estimación basada solo en los valores introducidos. Las situaciones reales suelen incluir factores que esta calculadora desconoce.
Preguntas frecuentes
¿Por qué no dejarlo en la encimera?
Porque el exterior se descongela mucho antes que el centro y pasa horas en el rango donde las bacterias se multiplican. Los métodos seguros son nevera, agua fría cambiada cada treinta minutos o microondas con cocción inmediata.