Calculadora de Alimentação de Isca
Farinha e água para alimentar uma isca numa dada razão, quanto fica no fim e quanto guardar.
Resultados
Farinha
100,0
g
Água
100,0
g
Isca
220,0
g
Isca
120,0
g
Isca que se guarda
9,09
g
Hidratação
100,00
%
O que faz esta ferramenta
Uma razão de 1:5:5 significa uma parte de isca velha para cinco de farinha e cinco de água, uma alimentação generosa que demora oito a doze horas à temperatura ambiente. Alimente com menos, digamos 1:1:1, e fica pronta em três ou quatro horas mas azeda mais depressa. O último resultado funciona ao contrário: quanto guardar se já souber quanta isca a receita pede.
Fórmula
alimentação na razão isca : farinha : água
Variáveis
| Símbolo | Significado | Unidade |
|---|---|---|
ke | Isca que se guarda | g |
rf | Partes de farinha | — |
rw | Partes de água | — |
nd | Isca que a receita pede | g |
FL | Farinha | g |
WA | Água | g |
TT | Isca | g |
LF | Isca | g |
KE | Isca que se guarda | g |
HY | Hidratação | % |
Exemplo resolvido
- Isca que se guarda20 g
- Partes de farinha5
- Partes de água5
- Isca que a receita pede100 g
- Farinha100,0 g
- Água100,0 g
- Isca220,0 g
- Isca120,0 g
- Isca que se guarda9,09 g
- Hidratação100,00 %
Limitações
- O resultado é uma estimativa baseada apenas nos valores que introduziu. Situações reais incluem muitas vezes fatores que esta calculadora desconhece.
- Os valores por defeito são referências típicas e não medições da sua situação. Substitua-os pelos seus próprios dados sempre que os tiver.